Bacon Cure

Descrizione

Ingredienti: Sale Marino – Zucchero di Canna – Zucchero Semolato – Pepe Nero – Aglio – Erbe Mediterranee (Origano, Rosmarino, Santoreggia, Timo, Basilico, Salvia) – Finocchio- Ginepro – Pimento – Alloro

Descrizione: La “Bacon Cure” è mix bilanciato di Le Spezie di Gio a base di sale marino, zucchero e spezie specificatamente pensato per preparare la pancetta di maiale e ricavarne del gustosissimo Bacon per guarnire i vostri hamburger o per le vostre colazioni all’americana.

Utilizzo: La quantità di “Bacon Cure” presente nella confezione da 250 grammi è sufficiente a trattare circa 2 kg di pancetta di maiale suddivisa in pezzi da 1 kg, cospargendo e massaggiando per bene circa 120 gr di cura per un pezzo da 1 kg di carne (volendo alla “Bacon Cure ” è possibile aggiungere anche il Ti Curo Con Cura #1 nella misura di massima di 2.5 grammi per kg di carne da trattare). In fase di acquisto potete richiedere la ricetta che vi verrà spedita insieme al prodotto.

Confezione: pratica busta da 250 grammi stand up.

Altre confezioni: il “Bacon Cure” è presente anche nella confezione “Bacon Cure Kit” (presto disponibile). Chi avesse bisogno di quantità maggiori sono disponibili: busta da 500 grammi (versione Large), busta sottovuoto da 1000 grammi (versione Extra Large)

Può contenere tracce di: anidride solforosa, arachidi, frutta a guscio, lattosio, sedano, senape, sesamo, soia. Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Per visualizzare/scaricare la Scheda Tecnica